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2007-06-06(Wed)

こんにゃくの金平

20070606211958.jpg

今晩の晩御飯は
からすカレイの煮付け
こんにゃくの金平
小松菜のおひたしと味噌汁


20070606212014.jpg

こんにゃくの金平はヘルシーですからよく作ります。

材料は
板こんにゃくとピーマンだけ
すべて千切りにしてフライパンで炒めて
砂糖としょうゆ・・そしてみりんで味付け
水分がなくなるまで炒めたら、ごま油と七味とゴマを混ぜて完成
七味はお好みで!
七味を利かすとご飯のおかずに最高だよ!!
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Author:みったん  
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気持ちは20歳のママです

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