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2006-05-15(Mon)

ゴーヤサラダ

ゴーヤが1本98円と安かったので、サラダにしてみました。
P1000529.jpg

ゴーヤサラダ

作り方は↓です
材料 
☆ ゴーヤ    1本
☆ パプリカ赤  1/4個
☆ パプリカ黄色 1/4個
☆ ハム     3枚
☆ シーチキン  1缶
☆ マヨネーズ  大さじ2杯
☆ 塩コショウ  少々

作り方ってほどでもないけど・・・・
☆ ゴーヤは縦に半分に切り中のわたを、スプーンでとります
  後は細くきって塩で揉んでから水で洗い、さっと湯がき水で
  さらします
☆ 他の材料も細くきっておきます
☆ 後はすべての材料をすべてマヨネーズと和えて出来上がり

ほんのちょっとの苦味がありますが、それが美味しいですよ

このほかのおかずは、新じゃがバターとラム肉の炒め物でした。

なんか最近サラダねたが多いような?

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ジャンル : グルメ

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