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2006-05-13(Sat)

大人の為の蒸しケーキ

またホットケーキミックスを使っての蒸しケーキ

今日は梅酒たっぷりの大人の為の蒸しケーキです。
お酒が好きな人に喜んでいただけますよ。

P1000524.jpg


梅酒たっぷり蒸しケーキ

めっちゃ簡単作り方は↓
材料(パウンド型21.2センチ使用)
☆ ホットケーキミックス 1袋(200グラム)
☆ 卵          1個
☆ 梅酒         150cc
☆ 砂糖         大さじ2杯
☆ サラダ油       大さじ1杯(バターでもいい)
☆ 梅酒の梅       5個

作り方
1 卵と梅酒に砂糖を入れて、よく混ぜ合わせます。
2 1にホットケーキミックスを加えて、混ぜ合わせた後サラダ油と
  刻んだ梅酒の梅を加えて混ぜます。
3 パウンドケーキの型に入れて蒸し器で15分くらい蒸して完成です
  (竹串をさしてみて完全に蒸しあがっているか確認してください)

パウンドケーキの型はテフロン加工のものを使用しているので、油を塗る必要はないのです。
それだけ余分な油を使わなくてもすみます。

この蒸しケーキはお酒がすごく利いてるのでお子様には無理だと思います。
2個食べた私はしっかり昼間から出来上がってますヾ(@^▽^@)ノあはは


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テーマ : ホットケーキミックスで作ろう
ジャンル : グルメ

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