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2006-04-08(Sat)

蓮根の梅マヨドレッシングサラダ!

P1000403.jpg

蓮根の梅マヨドレッシングサラダ!
材料
☆ 蓮根  250グラム
★ マヨネーズ 大さじ2杯
★ 梅干    4個
★ お酢    大さじ1杯
★ ゴマ    適量

作り方
☆ 蓮根はスライサーで薄くスライスして酢水にさらします
☆ 鍋にお湯を沸かしスライスした蓮根を入れて軽く茹でたら
  お水にさらしてしっかり絞ります。
☆ 梅干の種を取り除き包丁で叩いてからボールにいれ、マヨネーズ
  お酢と混ぜ合わせます。
☆ 最後に蓮根とゴマを作った梅マヨドレッシングと和えて完成です

割と簡単にできるので作ってみてください。
すっぱいのがお好きな方はお酢を多めにしてもいいですよ

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テーマ : 簡単レシピ
ジャンル : グルメ

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コメント

美味しそうですね♪

はじめまして☆
とても美味しそうですね!
今まで蓮根は炒めることが多かったので、是非作ってみたいと思います。
また参考にさせて頂きます(*^_^*)

はじめまして

こういう食べ方もあるんですね!

はじめまして

SONAの店長さん
蓮根は結構いろんなものに使えていいですよね。
シャキシャキがおいしいです。
また遊びに来てください。

>らいらさん
(・∀・。)(-∀-。)ウン♪
いろんな食べ方があるよん♪

食欲が無いときにぴったりの一品だね♪こんど作ってみます。

しょっぴーちゃんへ

梅干の数減らした方がいいかも!

はじめまして。

おいしそうなサラダで、早速作ってみました。梅マヨっておいし~ですよね。
私のBlogで紹介させていただきました。
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