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2006-04-02(Sun)

豆腐クリームスパ




豆腐クリームスパもどき♪
材料(2人前)
☆ キャベツ    100グラム
☆ ベーコン    30グラム
☆ 木綿豆腐    1/2丁
☆ 牛乳      300cc
☆ コンソメ顆粒  小さじ1杯
☆ 塩コショウ   少々
☆ 黒ゴマ入りそうめん 2人分(スパがなかったので代用しました。)

作り方
☆ そうめんを硬めに茹でておきます(本当はスパを使ってください)
☆ キャベツとベーコンは食べやすい大きさに刻みます
☆ ボールに牛乳と木綿豆腐を入れて泡だて器で豆腐をつぶしながら混ぜます。
☆ フライパンに薄く油を引いてベーコンとキャベツを軽くいためたら  そこに豆腐入り牛乳をいれ煮立たせます。
☆ 少し煮詰めたら味を調え麺を絡めて出来上がりです


材料をきっている段階で乾燥スパがないことに気づいて、急遽そうめん使いました。
そうめんでも結構おいしく出来ましよ。

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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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コメント

おぉおーーアイディア料理♪
見習わなければ・・・

この黒いスパはなんだ~と思ったらそうめんなんですか・・・!豆腐と牛乳でクリーム風ですか?思いつかないわ~!!すごいです。

へへへ

>しょっぴーちゃん
>ゴマさん
冷蔵庫にあるものはフル活用です
(*⌒ヮ⌒*)ゞ 
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