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2006-01-22(Sun)

今日は素敵-(ステーキ)♪

今日はちょっと豪華に・・・・・ステーキでも!!



ステーキ

今日オージービーフのサーロインが安かったのでステーキにしちゃいました。
スーパーのお肉売り場に勤めてる私
オージービーの中でもちょっといいお肉だったのです。
今日は平日の3割引で特別に売り出したので買ってきちゃいました。
これ1枚350円ぐらいなんです。
安いでしょ!!
ステーキは塩コショウして焼き上げました。

付けあわせとして、左側はもやしサラダです
さっと湯通ししたもやしとハム・きゅうりをマヨネーズ醤油で混ぜ合わせたものです。

マヨネーズ醤油
マヨネーズ大さじ1杯に対し、醤油は小さじ1杯で作りました。

右側のものは、ジャガイモの金平

材料
☆ ジャガイモ 2個
☆ 人参    1本
☆ ゴマ    少々

★ 醤油    大さじ1杯
★ 砂糖    大さじ1杯半
★ みりん   大さじ1

作り方
☆ ジャガイモと人参は千切りにします
  (めんどくさかったのでスライサーでシャカシャカしました)
☆ よく熱したフライパンに千切りにしたジャガイモと人参をいれ炒めます
☆ ジャガイモが少し透明になったら上の調味料を入れて味をしみこみさせて完成
☆ ゴマたっぷり入れて皿に盛り付けです。

今回はスライサーを使ったので簡単でした。
でも、ちょっと細すぎたみたい
もう少し厚めでもいいかも!
それと色が少ないからピーマンの千切りも入れてもいいかも!

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テーマ : ばんごはん
ジャンル : グルメ

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コメント

安ーーーい

いいなーステーキ食べたい!
でもステーキって焼き加減が命だよねー!いつも、ついつい焼きすぎてしまうT_T

ステーキいいな!(*´¬`)
食べたいじょ~。
オージービーフってどこに売ってたっけ・・・???
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