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2006-01-20(Fri)

リンゴとレーズン入りサラダ!

私がよく作るサラダのひとつです。




リンゴとレーズン入りキャベツサラダ

材料
☆ リンゴ    1個
☆ 干しぶどう  50グラム
☆ キャベツ   1/4個
☆ マヨネーズ  大さじ2杯
☆ 塩コショウ  少々

作り方
☆ キャベツは荒く千切りにします
☆ リンゴは皮を剥いてサイコロにします
☆ 鍋にお湯を沸かし沸騰したらキャベツとレーズンを入れて
  さっと湯がきざるに開け水にさらし、よく絞ります。
☆ ボールに上記の材料すべていれ、マヨネーズと塩コショウで味付け
  さらにもって完成です。

冬の今の時期に出回るサワーキャベツ
甘みもありおいしいですね
えぇー リンゴをって思われるかも知れませんが、結構マヨネーズともあいますよ。
一度試してみてください。



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コメント

レーズンは苦手だナァ(´д`)
次はさっぱり春雨サラダがいぃ~~

春雨のサラダ作ってあげるから~
食べにおいで!!
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