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2005-11-29(Tue)

リゾットグラタン

まだまだ調子が悪い子供がグラタンを食べたいといったので作ってみました

20051129210009


リゾットグラタン

材料(4人分?)
・たまねぎ  1個
・鶏肉    150グラム
・ハインツのホワイトクリーム  1缶
・牛乳    300CC
・ご飯    お茶碗2杯分
・塩コショウ 少々
・粉チーズ  少々
・粉パセリ  少々

作り方
・たまねぎを薄くスライス
・鶏肉は食べやすいように小さめに切っておきます
・鍋に油を引いて鶏肉を炒め、火が通ったらたまねぎを入れて炒めます
・ハインツのホワイトソースと牛乳を鍋の中に入れます
・沸騰したら火を弱めご飯を中に入れます
・弱火のまま少し煮込みます(焦がさないようにしてください)
・全体にごはんがやわらかくなったところで火を止めます
・容器に入れて粉チーズをふりかけオーブンまたはオーブントースターに(200℃で6分ぐらい)
・チーズに焦げ目がつく程度でいいです
・食べる前に粉パセリをかけて完成

ドリアよりもソースとこはんがからまっていておいしいです
普通のドリアに比べたら消化もよいですよ

体の調子が悪くても少しでも食べれるようなら作ってみてはいかかでしょう

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コメント

おっ

グラタンいいねー、あつあつをホフホフ言いながら食べたいー
娘は幸せ者じゃ~~

w(゜o゜)w オオー!

私は普通のグラタンが食べたかったのだー
でもリゾットのグラタンもおいしいぞぅ♪
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