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2005-11-25(Fri)

変わりとんかつ?

今日は失敗なのかな?




変わりとんかつ?

ロースの固まり肉が安かったので自分で薄く切り、その間にポテトを挟みこみました

材料
・豚のしょうが焼き用ロース 
・ジャガイモ   2個
・粉チーズ    少々
・しそのふりかけ
・塩コショウ   
・パン粉


作り方
1. ジャガイモをレンジでふかします
2. ふかしたジャガイモに粉チーズを混ぜ塩コショウで味を調えます
3. しょうが焼き用の肉2枚を用意してその間に2の材料をはさみます
4. 3にパン粉をつけてフライパンで焼いて完成(あげるのが嫌いなのでやきました)

*熱いうちに切るとなかのジャガイモが飛び出すので、少し冷ましてから切ったほうがよいです

肉があまったので肉の間にしそのふりかけをかけてパン粉をつけて焼いてみました

ジャガイモよりも簡単でしそのふりかけのほうがおいしかったです
お勧めはしそふりかけですね

形がいびつなのは何も聞かないでください!!

DSCF0156.jpg

ついでにマカロニサラダです

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