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2005-11-22(Tue)

大根たっぷりカレー♪

今日の夕飯は野菜たっぷりのカレーライスでーす



材料
☆大根     1/2本
☆レンコン   1本
☆人参     1/2本
☆カリフラワー 1/2個
☆たまねぎ   2個
☆お肉     200グラム
☆カレーのルー 1箱

大根はサイコロ状態にきります
レンコンと人参は半月切り
たまねぎは大きくきりました
たまねぎとお肉を油でいためたまねぎがあめ色になったら他の野菜と一緒に熱湯の中に
後は普通にカレーを作る要領で

レンコンはミスマッチかと思いましたが以外とおいしいです
食べてびっくりでした




くず野菜の金平

P1000052.jpg


カレーに使った大根の皮
人参
大根の葉


上記の材料をすべて千切り後はごぼうの金平と同じ手順で作りました
最後にすりゴマをいれて完成
野菜のくずも料理しだいで立派なおかずになりますよ

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蓮根と大根のカレー。

ワンコが有り得ない程早く来ると、逆にマイペースになります。いつも20時~22時なのに、いきなり18時って(;´Д`)まぁいいやって開き直り、今日はカレーで。時間少しかかるけど、ま

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コメント

偶然

家も今夜はカレーだったよー
でも、レンコンや大根はスゴイ!!
今度挑戦してみるね。

我が家のカレーには、大豆が入ってるんだよー
味が濃いから、なんでも食べやすいよね。
子供にコッソリたべさせるのだーー

昼間はありがとう!!無事完成しました。
リブ行ったんだけど・・・
会えなかったので、掲示板にカキコで失礼しました。
お世話掛けました。

雑炊的にも♪

大根、こうなるのかなぁ...ほへぇ~♪

大根いれてもいいのぉぉぉぉぉ?

いいよぅ!!

しょっぴちゃん>
是非一度試してみてください
結構いけますぞう!!


やまるさん>
大根・・こうなりました!!

かぼちゃプリンさん>
ふふふ 入れてもいいよぅ♪



大根自体に味がないから結構あいますよ
これは子どもが幼稚園のときに先生から教わったものです
大根の安い時期にはジャガイモの代わりに入れたりしてます
ヘルシーだからね♪

大根とカレー・・・合うの?(*´・ω・`*)ドキドキ
大根消費にコレ頂くかな・・・・。

大根3本だもんな
是非是非つくってみそ
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