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2005-10-27(Thu)

かばちゃの肉詰め 

DSCF0104.jpg

かぼちゃの肉詰

かぼちゃの上のほうを切って中の種を出します
上はあとで蓋にしますのでとって置いてください
くりぬきにくいときは少しレンジで暖めるとやりやすくなります
ひき肉に炒めたたまねぎのみじん切りを加えてよく練ります
これに豆腐水切りしたのを加えようとしたのに豆腐が・・
あぁぁーーない
困った
冷蔵庫をあさるとクリームチーズ発見(先日チーズケーキ作った残り)
これをサイコロにして加えました
まだ量が足りないのでくりぬいて余っていたかぼちゃも細かくして加えました
塩コショウで味付けしてかぼちゃの中に肉詰めて蓋をしてレンジでチンでできあがり


かぼちゃを丸ごと食べれていいですよ
一人に一個は多いので2人で一個にしました

DSCF0105.jpg

断面図です
ボリュームがあるのでこれだけでお腹いっぱいになりますよ
時間にして全部で15分もかからない
とっても簡単

できれば上にホワイトソースかけてもいいしチーズのせてもよかったと反省してます


ふふふ やっぱりいつも簡単なものしか作ってないや
坊ちゃんかぼちゃは甘みも強いので今度はかぼちゃプリンにしてみようと思ってます
作ったらまたブログに載せますね!
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コメント

かぼちゃ~♪
ヾ(´エ`。)ネェネェ、みったん。
その緑のかぼちゃじゃなくてさ、白と黄色のストライプのかぼちゃあるじゃない?小さいやつ。
それでも作れるかなぁ?
うちにずっっっーとあるんだよねwヾ(;´▽`A``アセアセ
美味しいのかも疑問で手を付けてない・・・。

美味しそう!!

なんか、今回のも凄いです。
まるで料理屋さんで買ってきたみたい。
かぼちゃ好きになたまらいわ。

みったんさんは本当にお料理に工夫をしていて
ご家族が羨ましいです。

私は、いつも手抜きだから、たまに苦情がきます。

みったんさんのようにもう少し料理をがんばろう!!

*ブログペット入れました。
ただ、友達の申請をしようとしても上手くいかなくて・・・・。
また、チャレンジします。

葵ちゃん>
城と黄色のかぼちゃは私も食べたことが無いからわかんないのです。
ごめんね~
一度挑戦してみて味教えて!!

ヨッチさん>
手がかかってるように見えるだけで全然簡単に作れちゃうのよ
長年主婦やってると簡単なものしか作らなくなるのよ。
このブログには簡単料理しか載せてないから作ってみてね

あー それとメロちゃんのお友達申請しておきました。
それも三姉妹同時にね
よろしくね!!
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Author:みったん  
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